רולדת עוף
נתח חזה של הודו (חצי פרפר)
מרכיבים:
ל 2 אנשים:
- ½ קילו עוף טחון
- צרור כוסברה
- 1-2 גזר מגורר
- 1 קישו מגורר
- פלפל ירוק קצוץ
- פלפל אדום קצוץ
- ביצה טרופה
- מלח, פלפל כורכום
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל המרכיבים
- על נייר אפייה להניח את העיסה וללגל
- מעל לגלגל נייר כסף ולסגור היטב.
- להרתיח סיר מים ולהכניס את הרולדה העטופה.
- לבשל 45 דק' על אש קטנה, מכוסה.
- להוציא את הרולדה, לצנן ולפרוס.
בתיאבון!
* אפשרי במחזור 1 רק בלי הדבש והסויה אלא עם רטבים שמתאימים למחזור ה 1
תגובות פייסבוק